唾液淀粉酶的活性检测生物显微镜实验（之一）_北京上光仪器有限公司

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唾液淀粉酶的活性检测生物显微镜实验（之一）

新闻来源：未知发布时间：2019-3-26 9:18:43

唾液淀粉酶的活性检测生物显微镜实验（之一）

实验目的：

进行唾液淀粉酶这样的实验，首先需要注意其环境

的因素，不管是在温度，还有PH值方面，以及在激活

剂和抑制剂影响方面，

首先，还有注重的是酶在高效方面的性能和其特异

，对其制备和活性的进行一定的观测。

实验原理：

酶促的反应，其实很普通的化学反应相同，其都是

需要在特定的温度下进行，还有PH也一样，

当酶促的反应速率达到最大温度的时候，此时的温

度可能是最合适的状态，等到酶活性达到最高PH值的

时候，那么其其PH值也是最合适的时候，

等到其PH值达到最舒适温度的时候，酶的反应速率

是比较缓慢的，而当其温度高于其所需的时候，其酶

蛋白变性就是失去灵活性。而酶的活性也是会随之

降低的。其最舒适的值大概为6.8.

关键词:唾液淀粉酶的活性检测生物显微镜实验（之一），荧光显微镜

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